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酸辣小春笋
酸辣小春笋
莉莉呀Lilly
收录时间:2024-06-25 12:11:14 热度:1741℃
1张图片
“
春季夺笋了
”
食材明细
主料
小竹笋
很多
辅料
小米辣
100g
蒜瓣儿
15个
调料
盐
3勺
白糖
3勺
白醋
80ml
美食特点
中辣
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酸辣小春笋的做法步骤
1
倒入罐中直至淹没竹笋,盖上盖子放入冰箱腌制大约2-3天,熟了就能装盘吃了。
2
开水冷却后倒入白醋搅拌均匀。
3
倒入刚刚烧开的开水搅拌均匀至白糖和盐融化。
4
加入3勺白糖。
5
准备一个干净的盆放3勺盐。
6
下中上分三次把蒜和小米辣竹笋分别放入罐中。
7
小米辣剪头洗干净,剥好蒜洗干净备用。
8
煮开沥干水备用。
9
小竹笋去壳洗干净。
本次制作《酸辣小春笋》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
泡酱腌菜
家常菜
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