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番茄菠萝肉
番茄菠萝肉
莉莉呀Lilly
收录时间:2024-06-25 14:48:58 热度:2389℃
1张图片
“
高颜值菜系享受生活的酸甜。
”
食材明细
主料
猪肉
300g
辅料
菠萝
1个
番茄
5个
胡萝卜
1个
青椒
2个
调料
淀粉
6勺
盐
2勺
味精
半勺
食用油
250ml
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
一小时
耗时
高级
难度
番茄菠萝肉的做法步骤
1
酸甜可口,开胃必备。
2
翻炒均匀收汁出锅。
3
再放一勺盐。
4
再放进盐水泡好的菠萝。
5
倒入炸好的肉和胡萝卜和青椒。
6
熬成番茄酱。
7
放2勺白糖。
8
煮软烂后捞出皮和渣。
9
番茄入锅,加水煮水没过西红柿。
10
倒入青椒和胡萝卜20秒捞出热油另外用碗倒出装好。
11
变焦黄后捞出。
12
放入猪肉,炸至金黄。
13
倒入250ml热锅烧油。
14
加少许水混合均匀。
15
半勺味精。
16
一勺食盐。
17
加入6勺淀粉。
18
猪肉切2厘米左右正方形。
19
胡萝卜切条,青椒切块备用。
20
盐水浸泡备用。
21
切块后用清水冲洗一遍。
22
菠萝去皮。
23
番茄洗净切丁。
本次制作《番茄菠萝肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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