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菠菜烘蛋

收录时间：2024-06-23 11:49:46 热度：1628℃

菠菜烘蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2只
菠菜 83克

调料

料酒适量
盐适量

美食特点

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜烘蛋的做法步骤

1
翻面继续煎熟即成、出锅装盘。
2
起锅倒油烧热，下入菠菜蛋液煎制。
3
调味拌匀。
4
然后，合入切碎的菠菜、加适量的盐。
5
打散成蛋液。
6
接着，将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
7
放在案板上切碎。
8
用清水过过凉捞出挤干水分。
9
将菠菜下入沸水锅中焯一下捞出。
10
食材：鸡蛋、菠菜（已去根洗净）。

本次制作《菠菜烘蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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