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生蚝鸡煲
生蚝鸡煲
冰宁_qKBraa
收录时间:2024-06-23 11:43:07 热度:1330℃
2张图片
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
腐竹
适量
生蚝
适量
姜蒜
适量
调料
蚝油
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
生蚝鸡煲的做法步骤
1
鸡肉下锅炒至金黄,不需要下油,鸡肉本身有油,直接炒干更香2砂锅加热下一点点油,姜蒜爆香,依次放入鸡肉和泡发的腐竹,加水焖10分钟后加入生蚝和酱料(蚝油,生抽,胡椒粉,鸡精,水调酱)。
2
腐竹泡发洗净备用。
3
鸡肉切小块洗净滤干水份。
本次制作《生蚝鸡煲》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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