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红枣马蹄糕
红枣马蹄糕
鑫姐厨房
收录时间:2025-05-03 15:18:15 热度:8583℃
1张图片
食材明细
主料
红枣
100克(去核)
辅料
马蹄粉
适量
调料
红糖粉
少许
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红枣马蹄糕的做法步骤
1
晾凉脱模,开吃了!
2
入模具水开上锅蒸六至八分钟。
3
变稠的红糖水与粉浆一起拌匀,水开后倒上盘子上煮熟即可,如果量太多,可分模具少量多次蒸。
4
电煮锅加两杯水,放入适量红糖粉煮开,舀一勺粉浆倒入煮开红糖水中搅拌变稠。
5
粉与红枣水一起搅拌匀。
6
用刚才量马蹄粉的杯子,装两杯红枣水。
7
把打碎好的红枣浆中倒入细网漏勺中,用一大勺压出红枣水与枣泥,注意枣皮不要弄到碗里,会影响口感!
8
马蹄粉一小杯。
9
加水500克放入电煮锅煮开放凉。
10
去核红枣100克。
本次制作《红枣马蹄糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
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