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青椒烧土鸡

蓝雨阳光780913

收录时间：2025-05-05 06:56:25 热度：4935℃

青椒烧土鸡的做法

2张图片

“ 微辣鲜香。 ”

食材明细

主料

土鸡 800g
青椒 200g

辅料

胡萝卜 200g

调料

盐适量
姜块 5块
香菜 50g
花椒 1勺
干辣椒 1勺
小米辣 5个
生抽 2勺

美食特点

微辣口味
烧工艺
数小时耗时
高级难度

青椒烧土鸡的做法步骤

1
出锅。
2
翻炒均匀，加入盐和生抽调味。
3
胡萝卜软以后，放入青椒段大火烧开。
4
放入胡萝卜块煮20分钟。
5
煮开以后，加入盐调味。
6
加入香菜和清水淹没食材大火烧开，小火慢煮30分钟。
7
放入鸡块煸炒香。
8
油热以后，放入姜块，干辣椒和花椒煸炒出香味。
9
青椒和小米辣切成块。
10
煮开后捞出鸡块并冲洗点雪沫沥干水分。
11
香菜和姜块洗净切好。
12
胡萝卜去掉皮，切成块。
13
土鸡块放入清水中煮开，去掉血水。

本次制作《青椒烧土鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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