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土豆炖芸豆
土豆炖芸豆
雅子
收录时间:2024-03-08 23:44:31 热度:1217℃
1张图片
“
很简单的一道家常菜,一学就会。
”
食材明细
主料
土豆
500克
胡萝卜
1根
猪肉
250克
姜
少许
辅料
浓口酱油
适量
糖
适量
白胡椒粉
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
土豆炖芸豆的做法步骤
1
土豆胡萝卜切块,芸豆掰段,肉切片抓淀粉,姜切丝待用。
2
用食用油把姜丝和肉炒一炒。
3
下胡萝卜炒一炒。
4
下土豆炒一炒。
5
倒入适量的酱油炒一炒。
6
放入盒材料一起的水,放点儿白胡椒粉,盖盖儿中火炖3分钟。
7
这时放入芸豆,接着炖5分钟即可。
8
看情况大火收收汁。
制作小窍门
炖的时间要根据土豆质量来定,时间短了不烂,时间长了就迷糊了,都不好吃,我这土豆是新的容易烂的。我买的云豆也是嫩嫩的那种,不需要很长时间就熟了,大家要根据自己的情况定哟。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
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