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土豆炖芸豆

收录时间：2024-03-08 23:44:31 热度：1274℃

土豆炖芸豆的做法

1张图片

“ 很简单的一道家常菜，一学就会。 ”

食材明细

主料

土豆 500克
胡萝卜 1根
猪肉 250克
姜少许

辅料

浓口酱油 适量
糖适量
白胡椒粉 适量

美食特点

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆炖芸豆的做法步骤

1
土豆胡萝卜切块，芸豆掰段，肉切片抓淀粉，姜切丝待用。
2
用食用油把姜丝和肉炒一炒。
3
下胡萝卜炒一炒。
4
下土豆炒一炒。
5
倒入适量的酱油炒一炒。
6
放入盒材料一起的水，放点儿白胡椒粉，盖盖儿中火炖3分钟。
7
这时放入芸豆，接着炖5分钟即可。
8
看情况大火收收汁。

制作小窍门

炖的时间要根据土豆质量来定，时间短了不烂，时间长了就迷糊了，都不好吃，我这土豆是新的容易烂的。我买的云豆也是嫩嫩的那种，不需要很长时间就熟了，大家要根据自己的情况定哟。

菜谱标签：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

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