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南姜焖羊肉
南姜焖羊肉
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-06-23 09:46:46 热度:662℃
4张图片
食材明细
主料
羊肉
适量
辅料
南姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
南姜焖羊肉的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
大火煮开后转小火压20至30分钟即可。
5
加入少量清水。
6
翻炒均匀上色入味。
7
加入生抽,老抽,蚝油。
8
放入牛肉翻炒炒干水份。
9
锅中热油放入配料炒出香味。
10
南姜洗净拍扁,八角,桂皮,香叶备用。
11
羊肉冷水下锅焯烫出血水后洗净。
本次制作《南姜焖羊肉》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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