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收录时间:2025-05-07 06:15:56      热度:570℃
香辣四季豆的做法

  2张图片

本来打算做椒盐四季豆的,结果家里没有椒盐粉了,有瓶烧烤粉,撒上去感觉不够味,再撒点辣椒面,是调味的那种辣椒面,也很美味。

食材明细

主料
调料
  • 适量
  • 烧烤粉 适量
  • 辣椒面 适量

美食特点

香辣四季豆的做法步骤

  • 香辣四季豆的做法步骤:9
    1
    平时我都是用椒盐粉和孜然粉的,这次恰好没有椒盐粉了,辣椒面是那种调味的辣椒面,不是纯辣椒面。
  • 香辣四季豆的做法步骤:8
    2
    炒好就撒入烧烤粉、辣椒面。
  • 香辣四季豆的做法步骤:7
    3
    炒到熟或者炒焦到皮皱都可以。
  • 香辣四季豆的做法步骤:6
    4
    倒入焯过水的四季豆翻炒。
  • 香辣四季豆的做法步骤:5
    5
    热锅下油。
  • 香辣四季豆的做法步骤:4
    6
    煮过的四季豆捞出来放盘子里待用。
  • 香辣四季豆的做法步骤:3
    7
    水开后把四季豆放下去煮断生,之所以要煮一遍是防止炒的话熟得不均匀,煮也不用煮久,断生就可以了,因为等下还是要炒的。
  • 香辣四季豆的做法步骤:2
    8
    烧一锅水。
  • 香辣四季豆的做法步骤:1
    9
    四季豆洗干净,掰成自己喜欢的段,如果买的豆比较老,要撕掉豆筋。
本次制作《香辣四季豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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