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凉拌芹菜叶

从容过日子

收录时间：2024-06-23 09:24:17 热度：7692℃

凉拌芹菜叶的做法

2张图片

“ 芹菜是个药食同源的宝贝，富含的芹菜素有降压降脂、凉血排毒的功效，是天然的降压食物。好多人都把芹菜叶扔掉了，殊不知芹菜叶营养更加丰富，做成小菜配粥好美味呢！ ”

食材明细

主料

芹菜叶 适量

辅料

芝麻适量
大蒜 2-3瓣

调料

盐少许
白糖少许
生抽适量
香油少许
辣椒油 适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌芹菜叶的做法步骤

1
完成啦！配米粥食用。
2
加入辣椒油适量，拌匀即可。
3
芝麻油少许。
4
加生抽一勺。
5
加入蒜末。
6
加入芝麻。
7
白糖少许。
8
加入盐少许。
9
挤出水分，切段。
10
迅速投凉。
11
水开下去芹菜叶焯烫1-2分钟。
12
所需材料：芹菜叶、白糖、盐、辣椒油、大蒜、香油。

制作小窍门

1、芹菜叶焯水时间不要太长。
2、这道小菜需要现吃现做，放置时间长会发黄。

本次制作《凉拌芹菜叶》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

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