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花螺鲍鱼鸡煲

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收录时间：2025-04-07 22:09:53 热度：9168℃

花螺鲍鱼鸡煲的做法

5张图片

食材明细

主料

鸡半只
花螺适量
鲍鱼适量

辅料

生姜适量
蒜头适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量
盐适量

美食特点

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

花螺鲍鱼鸡煲的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
成品。
5
最后大火收汁即可。
6
盖上继续焖十分钟左右入味。
7
半小时后放入花螺和鲍鱼。
8
加入适量清水，煮开盖上焖30分钟左右。
9
翻炒均匀上色。
10
再来一点生抽。
11
适量蚝油，老抽和盐调味。
12
放入鸡肉翻炒炒干水份。
13
锅中热油放入姜片和蒜头炒香。
14
鸡洗净后斩块备用。
15
蒜头和姜片备用。
16
鲍鱼也清洗干净备用。
17
花螺洗净备用。

本次制作《花螺鲍鱼鸡煲》所使用的厨具：焖烧锅、砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

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