手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 三酱牛肉

三酱牛肉

涛声依旧爱美食
收录时间：2024-06-23 08:47:22      热度：7487℃
三酱牛肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
调料

美食特点

三酱牛肉的做法步骤

  • 三酱牛肉的做法步骤：22
    1
    标准的卤牛肉。
  • 三酱牛肉的做法步骤：21
    2
    看着黑不溜秋的。内有乾坤。
  • 三酱牛肉的做法步骤：20
    3
    自然冷却浸泡三小时。
  • 三酱牛肉的做法步骤：19
    4
    高压锅大火烧开10分钟，小火10分钟。
  • 三酱牛肉的做法步骤：18
    5
    来点香菜，加满足够的水。
  • 三酱牛肉的做法步骤：17
    6
    关键二，甜面酱。
  • 三酱牛肉的做法步骤：16
    7
    关键一，豆瓣酱或者黄豆酱。
  • 三酱牛肉的做法步骤：15
    8
    香叶。
  • 三酱牛肉的做法步骤：14
    9
    花椒。
  • 三酱牛肉的做法步骤：13
    10
    桂皮，八角。
  • 三酱牛肉的做法步骤：12
    11
    白芷。
  • 三酱牛肉的做法步骤：11
    12
    第二天，倒入高压锅，加洋葱，山楂片。
  • 三酱牛肉的做法步骤：10
    13
    冰箱浸泡一晚上。
  • 三酱牛肉的做法步骤：9
    14
    老抽一勺。
  • 三酱牛肉的做法步骤：8
    15
    来生抽三大勺。
  • 三酱牛肉的做法步骤：7
    16
    来点葱姜蒜。
  • 三酱牛肉的做法步骤：6
    17
    一切为二。
  • 三酱牛肉的做法步骤：5
    18
    去血水。
  • 三酱牛肉的做法步骤：4
    19
    加盐浸泡三小时。
  • 三酱牛肉的做法步骤：3
    20
    这样子就可以了。
  • 三酱牛肉的做法步骤：2
    21
    用叉子扎几个孔，方便入味。
  • 三酱牛肉的做法步骤：1
    22
    选择牛腱子肉。

制作小窍门

关键的三酱（酱油，豆瓣酱，甜面酱或者豆腐乳）。
本次制作《三酱牛肉》所使用的厨具：高压锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
变着花样吃面条！ 百变豆制品的美味诱惑 夏日必备，酸甜开胃菜 温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱 做一个好“色”之人！ 超过瘾の酸辣口儿 鲜美菌菇，来自大山的馈赠 立秋之日，凉风至 冬日最强下饭菜，酸爽开胃！ 毕业旅行季，超NICE的美食攻略！ 十八般厨艺－蒸功夫 不一样的大排档 我们不装“嫩”，我们是真的嫩！ 快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

冰淇淋 工作餐 热菜 鸡尾酒 清肠 贴秋膘 常见菜式 徽菜 坐月子 傣菜 减肥 雨水 健康食谱 减压 其他点心 婚宴 河南小吃 面条

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·