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鱿鱼饼

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收录时间：2024-06-25 23:56:40 热度：4523℃

鱿鱼饼的做法

3张图片

食材明细

主料

鱿鱼 2个
肉丸酱 适量

辅料

玉米适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 2勺
蚝油适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

原味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

鱿鱼饼的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
非常嫩，咬下一口爆汁。
5
煎至两面金黄后即可。
6
锅中热油下锅小火煎。
7
舀上一小勺搓圆后再按压成饼状。
8
肉丸酱本身已经起胶，稍微抓匀即可。
9
抓拌均匀。
10
加入玉米淀粉。
11
放入鱿鱼，适量蚝油，盐，鸡精。
12
碗里放入肉丸酱和玉米粒。
13
鱿鱼洗净改刀切小粒。
14
玉米粒剥出洗净备用。
15
鱿鱼处理洗净备用。
16
市场买的现成肉丸酱，没有的可以改成虾滑。

本次制作《鱿鱼饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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