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水煮肉片
水煮肉片
l5277
收录时间:2025-05-04 19:29:15 热度:528℃
2张图片
食材明细
主料
瘦肉
600g
辅料
绿豆芽
200g
调料
火锅底料
30g
水
适量
蚝油
适量
味精
少量
白糖
少量
盐
少量
红薯淀粉
30g
剁椒
30g
美食特点
中辣
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
水煮肉片的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
煮一分钟。
4
放瘦肉。
5
放绿豆芽煮一分钟。
6
煮开把料渣捞出,放少量白糖,盐,味精,适量蚝油。
7
放适量水。
8
热油放剁椒火锅底料炒香。
9
捞出备用。
10
起一锅水微微烧开,用筷子夹肉片一块块放下去,定型开大火煮熟。
11
绿豆芽洗干净备用。
12
瘦肉放红薯粉,油抓匀腌半个小时。
本次制作《水煮肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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