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茶树菇炒肉
茶树菇炒肉
圆小π
收录时间:2025-05-09 15:21:30 热度:9565℃
2张图片
食材明细
主料
茶树菇
适量
辅料
五花肉
适量
青红椒
适量
蒜苗
适量
姜蒜
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
油
适量
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
茶树菇炒肉的做法步骤
1
茶树菇炒肉。
2
加入蒜苗炒至断生。
3
倒入五花肉一起翻炒2分钟。
4
加入适量生抽,蚝油,盐调味,再加一点糖提鲜。
5
倒入茶树菇翻炒。
6
锅里倒油,倒入姜蒜和辣椒炒香。
7
锅里倒油烧热,倒入五花肉炒熟盛出备用。
8
葱姜切碎,再切点辣椒段和蒜苗段。
9
五花肉切片,倒入料酒,生抽,老抽,盐搅拌均匀,腌半个小时。
10
去掉根,切成段。
11
茶树菇煮软,茶树菇很难泡,或者直接用压力锅压熟。
本次制作《茶树菇炒肉》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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