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收录时间:2025-05-10 03:19:01      热度:5774℃
韭菜鸡蛋饼的做法

  1张图片

这种发面的软饼做法简单,趁热吃外酥内软,我家九个月宝宝撕碎了吃直接吃了四分之一????

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:4
    1
    平底锅加入1勺植物油,倒入一半面糊,中小火煎至两面金黄即可,我煎了两锅,第二次煎饼前也要放一勺油,金黄了就翻面,不是最小火的话容易糊,所以油量要够,翻面要及时。
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:3
    2
    放入韭菜碎拌匀。
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:2
    3
    加入适量温水搅拌成浓稠糊状,放在温暖处发酵至膨胀并鼓起很多泡泡,我放在温水里盖上锅盖大概半小时。
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤:1
    4
    盆中放入面粉,打入鸡蛋,加盐,白糖,花椒粉,五香粉和酵母粉。
本次制作《韭菜鸡蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 面食  

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