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南瓜猪肉馅生煎包
南瓜猪肉馅生煎包
兰杏梅
收录时间:2025-05-10 14:39:04 热度:3576℃
1张图片
“
外焦里嫩,清香可口。
”
食材明细
主料
普通面粉
适量
嫩南瓜
适量
猪肉馅
半斤
辅料
酵母
少许
白糖
少许
纯净水
适量(40度左右)
调料
盐
适量
老抽
少许
生抽
少许
鸡精
少许
美食特点
原味
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
南瓜猪肉馅生煎包的做法步骤
1
装盘即食。
2
翻面,煎成金黄色即可。
3
平底锅烧热放少许油,放入包好的包子,摆好,倒入清水使包子的一半,盖上锅盖,中火煎,煎至锅中无水。
4
包入馅料。
5
擀成薄的包子皮。
6
搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
7
面粉中加少许酵母、白糖和温水,搅拌成絮状醒发两倍大揉成光滑面团。
8
嫩南瓜洗净,擦丝,剁碎,南瓜碎和猪肉馅放入盆中加适量盐、少许生抽、老抽和鸡精调味,搅拌均匀,放入盘中,备用。
本次制作《南瓜猪肉馅生煎包》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
面食
包子
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