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东北大碴粥

卡老虎大厨

收录时间：2025-05-10 20:14:40 热度：8808℃

东北大碴粥的做法

1张图片

食材明细

主料

大碴子 适量

辅料

粘碴子 适量

调料

芸豆适量

美食特点

甜香口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

东北大碴粥的做法步骤

1
放水里泡一宿，然后用电压力锅煮两个小时，我是啥也没有加，粘粘呼呼的大碴粥就做好了。
2
装米的碗装一点芸豆，这一个用水泡一宿够4个人的量。
3
装米的碗装满粘碴子，这一个用水泡一宿够4个人的量。
4
装米的碗装满笨碴子，这一个用水泡一宿够4个人的量。

制作小窍门

黏黏糊糊的要点一个就是粘碴子，再就是得泡一宿，然后多煮一会。

本次制作《东北大碴粥》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：粥

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