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今天用淡奶油，来做淡奶油小餐包，又香又软又拉丝，咬一口奶香十足！自己做无添加，胖嘟嘟的挤满一烤盘，非常的治愈，一出炉就被干掉了半盘儿。 ”
食材明细
美食特点
淡奶油小餐包，又香又软又拉丝，咬一口奶香十足！的做法步骤
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烤箱170℃预热到温度，放入烤制20分钟左右。注：表面上色后上面放一张铝箔纸，可以防止表面太焦。
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面团膨胀至2倍大后，中间插进去不塌陷不回缩，就是发酵好了。
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放入盆里包上保鲜膜，发酵至2倍大。注：夏天室温发酵即可，冬天找一个温暖的地方发酵。
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加入室温软化的无盐黄油35克，继续搅拌至出薄膜。
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酵母牛奶、细砂糖60克、淡奶油100克、鸡蛋1个，先搅拌均匀一下。再筛入高筋面粉380克、奶粉20克、盐3克。
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牛奶100克、酵母4克，放一起搅拌均匀，静置5分钟活化酵母。
制作小窍门
烤箱温度及时间，请根据自己烤箱情况进行微调。
本次制作《淡奶油小餐包，又香又软又拉丝，咬一口奶香十足！》所使用的厨具：烤箱
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