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肉末蒸蛋
肉末蒸蛋
髅小彬
收录时间:2025-04-14 10:35:13 热度:8920℃
1张图片
食材明细
主料
前腿肉
1块
鸡蛋
3个
辅料
花生油
1勺
玉米淀粉
1勺
小葱
1根
调料
盐
1匙
酱油
1勺
香油
几滴
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉末蒸蛋的做法步骤
1
过滤到蒸碗中,放入肉末搅拌均匀,入蒸锅,上面盖个盘子,烧开转中火蒸10分钟,关火焖5分钟,取出放入酱油和香油即可。
2
加入1.5倍温水和盐拌匀。
3
鸡蛋打散。
4
前腿肉切末,加入1/2匙盐,花生油,玉米淀粉和葱花拌匀。
本次制作《肉末蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
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