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鸡琵琶腿肉蒸冬瓜

收录时间：2025-05-12 10:39:15 热度：7173℃

鸡琵琶腿肉蒸冬瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

冬瓜 540克
鸡琵琶腿 3只

辅料

姜丝适量
香葱适量
玉米淀粉 适量

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

鸡琵琶腿肉蒸冬瓜的做法步骤

1
最后，搁入香葱即成。
2
开盖取出。
3
盖上盖，开锅隔水蒸10分钟关火。
4
然后，放入炒锅里。
5
接着，合入腌制好的鸡琵琶腿肉。
6
放入盘中。
7
放在案板上切开。
8
将冬瓜去籽去皮清洗清洗捞出。
9
调味拌匀，腌制15分钟。
10
加适量的玉米淀粉。
11
加适量的盐。
12
加适量的酱油。
13
放入盘中、搁入姜丝、加适量的料酒。
14
将鸡琵琶腿放在案板上剔去骨头切开。
15
食材：冬瓜、鸡琵琶腿、姜丝、香葱。

本次制作《鸡琵琶腿肉蒸冬瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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