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家常菜茄盒子
家常菜茄盒子
狐狸幽儿
收录时间:2022-12-01 18:43:03 热度:783℃
1张图片
“
因为急着出门,所以没有整理图片没有发,既然回来了,就补上 都是从我Q空间转来的 也是09年的菜了 见谅
”
食材明细
主料
茄子
适量
肉馅子
适量
辅料
鸡蛋
适量
面粉
适量
配料
十三香
适量
葱
适量(调馅用)
五香粉
适量
油
适量
盐
适量
醋
适量(凉菜用)
酱油
适量(凉菜用)
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
家常菜茄盒子的做法步骤
1
肉馅子加调味料拌好 咸淡口根据个人洗好
2
面糊调好(可以放入一个鸡蛋)。
3
茄子切开 不要太厚 两片茄夹中间不要切断 可以夹东西的程度 然后 肉馅放入 蘸面糊小火煎,平底锅,油不能少。
4
汗,很简陋的制作环境,现在好多啦。
5
说实话,当时新买的电炉子,火力不会控制,糊了
6
油腻的茄盒子再陪个凉菜就完美啦
菜谱标签:
主食
小吃
热菜
家常菜
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