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收录时间:2024-06-23 06:50:35      热度:2910℃
蟹黄面的做法

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食材明细

主料
  • 鸡蛋挂面 50g
辅料
  • 清水 若干
调料
  • 秃黄油 1匙

美食特点

蟹黄面的做法步骤

  • 蟹黄面的做法步骤:12
    1
    成品。
  • 蟹黄面的做法步骤:11
    2
    最后放一匙秃黄油。
  • 蟹黄面的做法步骤:10
    3
    直接把煮熟的面条放进来。
  • 蟹黄面的做法步骤:9
    4
    盛放蟹黄的小碗不洗。
  • 蟹黄面的做法步骤:8
    5
    煮面。
  • 蟹黄面的做法步骤:7
    6
    放蟹肉和生抽及蚝油,翻炒几分钟秃黄油就做好了。
  • 蟹黄面的做法步骤:6
    7
    放蟹黄蟹膏,炒出黄油。
  • 蟹黄面的做法步骤:5
    8
    放葱姜,炸出香味捞出。
  • 蟹黄面的做法步骤:4
    9
    热锅冷油,油热放食盐。
  • 蟹黄面的做法步骤:3
    10
    蟹肉单独放。
  • 蟹黄面的做法步骤:2
    11
    扒出蟹黄和蟹膏。
  • 蟹黄面的做法步骤:1
    12
    蒸熟的大闸蟹。
本次制作《蟹黄面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 面食  

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