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收录时间:2025-04-13 08:01:26      热度:2824℃
月饼的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 面粉 200g
辅料

美食特点

月饼的做法步骤

  • 月饼的做法步骤:6
    1
    豆沙馅。
  • 月饼的做法步骤:5
    2
    淮山馅。
  • 月饼的做法步骤:4
    3
    烤好了。
  • 月饼的做法步骤:3
    4
    喷一些纯净水,放预热好的烤箱200度5分钟,取出刷适量蛋黄液(少量),再180度烤13分钟即可
  • 月饼的做法步骤:2
    5
    月饼胚20g,馅料30g,包好以后沾一点面粉,用50g的模具压实。
  • 月饼的做法步骤:1
    6
    转换糖浆150g,枧水3g,玉米油40g,混合均匀。放入200g面粉搅拌均匀,封膜醒10分钟。
本次制作《月饼》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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