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收录时间:2024-06-23 06:38:17      热度:6893℃
豆腐虾仁蒸蛋的做法

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这道菜老少皆宜,豆腐蒸出了嫩嫩滑滑的,配上金典肉末,可以干两碗饭了!

食材明细

主料
辅料
  • 肉糜 适量
调料

美食特点

豆腐虾仁蒸蛋的做法步骤

  • 豆腐虾仁蒸蛋的做法步骤:6
    1
    鲜嫩爽口的豆腐鸡蛋虾仁就好了!
  • 豆腐虾仁蒸蛋的做法步骤:5
    2
    将肉末炒熟,加入适量的淀粉水煮开,淋在蒸好的豆腐虾仁上。没有肉末的,就直接加蒸鱼豉油,用热油淋在表面即可。
  • 豆腐虾仁蒸蛋的做法步骤:4
    3
    蒸锅水开后,放入豆腐鸡蛋,蒸12分钟即可。
  • 豆腐虾仁蒸蛋的做法步骤:3
    4
    将加入水的鸡蛋液淋在豆腐虾仁上。
  • 豆腐虾仁蒸蛋的做法步骤:2
    5
    鸡蛋打散,加适量温水搅拌均匀,用滤网过滤一下泡沫,虾去壳去虾线,豆腐切块摆入盘中,将虾仁放豆腐上。
  • 豆腐虾仁蒸蛋的做法步骤:1
    6
    准备食材:鸡蛋、虾、嫩豆腐。
本次制作《豆腐虾仁蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 羹类   家常菜  

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