菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 湿炒牛肉粿

湿炒牛肉粿

_蒍鉨变乖々

收录时间：2025-05-13 14:03:28 热度：7395℃

湿炒牛肉粿的做法

5张图片

食材明细

主料

芥蓝适量
潮汕粿条 适量

辅料

牛肉适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
生抽适量
老抽适量
沙茶酱 适量
盐适量
猪油适量

美食特点

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

湿炒牛肉粿的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
淋上芥蓝牛肉，淋上汁即可。
5
炒好的粿条盛入盘中。
6
锅中少许底油，放入粿条翻炒炒热。
7
煮至牛肉变色后淀粉水勾茨即可。
8
加入适量清水大火煮开。
9
放入牛肉翻炒。
10
少许盐调味。
11
叶子部分也下锅翻炒均匀。
12
放入芥蓝头先炒1分钟左右。
13
锅中加入猪油和花生油。
14
芥蓝洗净，把梗和叶子部分分开切。
15
粿条加入适量老抽拌匀上色。
16
再适量花生油锁住水份。
17
再加入生抽，老抽，沙茶酱抓匀。
18
先加入玉米淀粉抓匀。
19
牛肉洗净切薄片。

本次制作《湿炒牛肉粿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食

推荐菜谱

粤菜产妇北京菜重阳节惊蛰晚餐夜宵西式宴请湖南小吃荤菜火锅早餐防辐射日本料理酸奶秋分清热祛火壮腰健肾