菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 辣牛肉汤

辣牛肉汤

收录时间：2025-05-13 16:34:16 热度：9183℃

辣牛肉汤的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腱 1个

辅料

姜 1块
洋葱 2/3个
植物油 1勺
大葱 1段
蒜 2瓣
白萝卜 1/3根
蕨菜 1袋
平菇 2块
香菇 6朵
绿豆芽 1把
小米辣 3根
熟白芝麻 1勺

调料

料酒 1勺
辣椒面 2匙
生抽 2勺
盐 1匙
白糖 1匙
韩式辣酱 1勺

美食特点

中辣口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

辣牛肉汤的做法步骤

1
关火，加入葱花，小米辣椒圈和熟白芝麻即可。
2
放入蕨菜，平菇，香菇和绿豆芽煮约5分钟。
3
倒入牛肉汤，加入盐，白糖，1勺生抽和韩式辣酱。
4
放入牛肉块炒匀。
5
放入白萝卜片和1匙辣椒粉炒匀。
6
1/3的洋葱切丝，锅中加入植物油，放入洋葱，葱姜片和1瓣蒜片炒香。
7
牛肉用一半就可以，把牛肉撕成小块，加入1匙辣椒面和1勺生抽拌匀备用。
8
牛腱子冷水入锅，放入姜片，料酒和1/3个洋葱，烧开后撇去浮沫，中小火煮1小时，关火后取出牛肉，牛肉汤过滤备用。

本次制作《辣牛肉汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

御寒东南亚老人面包湖南小吃祛湿湘菜鲁菜主食明目护肝明目下奶芒种情人节下饭菜教师节川菜寿司