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韭菜盒子
韭菜盒子
诗韵墨香
收录时间:2025-04-02 23:37:22 热度:5109℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
500克
盐
2克
开水
适量
辅料
韭菜
适量
鸡蛋
4个
虾皮
适量
调料
油
适量
十三香
适量
鸡精
适量
香油
适量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
韭菜盒子的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
成品图。
4
成品图。
5
成品图
6
一面金黄上色,翻煎另一面,熟了出锅。
7
锅里适量油,放入生坯,表面刷一层油锁住水分,中小火烙制。
8
包入适量馅料,边缘捏好褶。
9
面粉250克,盐2克,滚烫开水适量,搅拌均匀,面谈团和好,松弛半个小时。松弛的面团,下等量剂子,擀圆坯。
10
制作方法:韭菜适量洗干净备用。改刀切碎,加入适量香油搅拌均匀锁住水分。鸡蛋煎熟切碎放凉放入容器中,虾皮适量,加入适量盐,十三香,鸡精调味,搅拌均匀备用。
11
成品图。
本次制作《韭菜盒子》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
面食
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