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番茄汤面
番茄汤面
从容过日子
收录时间:2025-05-14 01:48:34 热度:9204℃
1张图片
食材明细
主料
番茄
一个
拉面
适量
辅料
黄瓜
半根
小葱
少许
调料
十三香
适量
牛肉粉
适量
料油
少许
美食特点
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
番茄汤面的做法步骤
1
完成了!
2
关火加入料油少许。
3
面条快煮好时放入黄瓜片。
4
我家喜欢吃这个面条,筋道扛煮。
5
下入面条。
6
加入适量水烧开。
7
加入牛肉粉适量。如果不放盐牛肉粉要稍微多加一些。
8
加入十三香少许。
9
把番茄炒出汤汁,加入葱花。
10
热锅热油,下入番茄中火翻炒。
11
番茄切小丁,碎一点。
制作小窍门
1、番茄要买水分饱满的。
2、炒番茄时火力不要太大,中火翻炒出汤汁。
3、如果加盐,牛肉粉要少放。我不加盐,牛肉粉要多放一点。
4、面条基本煮好了时,再放黄瓜片。黄瓜片煮不要超过一分钟。
5、最后关火加入料油。料油做法在之前的菜谱里。实在没有加入香油。
本次制作《番茄汤面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面条
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