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蒜蓉辣椒酱蒸龙虾
蒜蓉辣椒酱蒸龙虾
东古美食厨房
收录时间:2025-05-14 14:56:06 热度:5704℃
6张图片
食材明细
主料
小青龙
1只
辅料
蒜
2个
调料
东古金庄蒜蓉辣椒酱
两茶匙
白糖
半茶匙
盐
一茶匙
油
适量
美食特点
微辣
口味
工艺
半小时
耗时
高级
难度
蒜蓉辣椒酱蒸龙虾的做法步骤
1
龙虾蒸熟后出锅,浇热油,一道蒜蓉辣椒酱蒸龙虾就大功告成啦。
2
水开后龙虾下锅蒸八分钟。
3
将搅拌好的蒜蓉辣椒均匀涂抹在龙虾切面。
4
再加一茶匙盐、半茶匙白糖,随后倒入蒜油进行搅拌。
5
在油炸后的金蒜中加两茶匙东古金庄蒜蓉辣椒酱,再倒入生蒜。
6
先把一份蒜蓉油炸至金黄捞出。
7
把准备好的两颗大蒜剁碎分成两份备用。
8
清洗好的小青龙一分为二,放在一旁备用。
制作小窍门
龙虾蒸煮过火会降低肉质的鲜嫩程度,一般控制在7-8分钟即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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