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冬瓜滑肉汤

蓝雨阳光780913

收录时间：2024-06-23 05:56:05 热度：9861℃

冬瓜滑肉汤的做法

1张图片

“ 香滑美味。 ”

食材明细

主料

肉片 100g
冬瓜 300g

辅料

红薯粉 2勺

调料

豆瓣酱 1勺
盐适量
姜 1块
十三香 2g

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

冬瓜滑肉汤的做法步骤

1
加入盐调味即可出锅。
2
煮到滑肉透亮。
3
全部放入冬瓜汤中，煮3分钟。
4
把裹了红薯粉的肉片一块一块放入锅中。
5
冬瓜煮软以后开小火。
6
放入红薯粉搅拌均匀。
7
肉片加入豆瓣酱，盐和姜，十三香抓匀。
8
加入冬瓜煮2分钟。
9
清水中放入姜丝煮开。
10
切成小块。
11
冬瓜去掉皮洗净。

本次制作《冬瓜滑肉汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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