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竹笋拌鸡丝
竹笋拌鸡丝
可意妈妈
收录时间:2025-05-14 15:09:17 热度:4636℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
200g
笋
200g
香葱
半根
姜
2-3片
辅料
白芝麻
少许
调料
酱油
1茶匙
米醋
2茶匙
盐
适量
香油
少许
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
竹笋拌鸡丝的做法步骤
1
装盘后表面撒少许白芝麻装饰一下即可。
2
鸡肉和笋丝放入盆中,加入生抽,米醋,葱花,香油拌匀。
3
鸡肉加姜片,料酒,焯熟。
4
笋丝焯水备用。
5
鸡肉切丝,葱切碎。
6
材料备齐。没有鲜笋,就用了袋装的笋丝。
本次制作《竹笋拌鸡丝》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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