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苦瓜炒千张
苦瓜炒千张
花鱼儿
收录时间:2024-06-26 17:47:11 热度:8131℃
3张图片
食材明细
主料
苦瓜
半根
厚千张
95克
调料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
苦瓜炒千张的做法步骤
1
调味炒匀即成。
2
加适量的味精。
3
加适量的盐。
4
然后,加适量的酱油。
5
起锅倒油烧热,下入焯好的苦瓜和厚千张翻炒翻炒。
6
将切好的厚千张下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。
7
将厚千张放在案板上切开。
8
将苦瓜放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。
9
将苦瓜清洗清洗捞出。
10
食材:苦瓜、厚千张。
本次制作《苦瓜炒千张》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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