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鸡蛋肉末炒豆腐

收录时间：2025-04-04 18:14:13 热度：6833℃

鸡蛋肉末炒豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐 400克
肉末 120克
鸡蛋 2只

辅料

香葱适量

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

鸡蛋肉末炒豆腐的做法步骤

1
调味炒匀，搁入香葱即成。
2
最后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。
3
然后，合入豆腐轻轻的翻炒翻炒。
4
烧煮开。
5
加适量的清水。
6
加适量的酱油。
7
接着，加适量的料酒。
8
随后，再到适量的油烧热，下入肉末翻炒翻炒。
9
起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块盛出。
10
将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。
11
将鸡蛋打成蛋液。
12
食材：豆腐、肉末、鸡蛋、香葱。

本次制作《鸡蛋肉末炒豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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