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凉拌什蔬拌意面

polaris滴食记

收录时间：2024-06-23 05:35:27 热度：9860℃

凉拌什蔬拌意面的做法

1张图片

“ 夏天没有什么胃口，可以用米醋+生抽+蚝油自制油醋汁来拌面，酸酸甜甜鲜香的口感，超级开胃清爽，西式意面中式吃法，低GI更健康。 ”

食材明细

主料

调料

味达美清香米醋 2勺
味达美初榨原酿生抽 2勺
味达美秘制鲜蚝油 1勺

美食特点

其他口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌什蔬拌意面的做法步骤

1
西式意面中式吃法，低GI更健康。
2
搅拌均匀即可，可以撒一些奇亚籽或芝麻点缀。
3
放入事先汆烫好的胡萝卜丝和黄瓜丝。
4
搅拌均匀让意面可以先入味。
5
倒入之前搅拌好的拌面汁。
6
将过过凉水的意大利面捞出沥干水分放入盘中。
7
将切好的胡萝卜丝放入锅内汆烫1分钟捞出备用。
8
将切好的黄瓜丝放入锅内汆烫1分钟捞出备用。
9
倒入1勺味达美秘制鲜蚝油，搅拌均匀备用。
10
倒入2勺味达美清香米醋。
11
调酱汁碗内放入2勺味达美初榨原酿生抽。
12
煮好的意大利面放入凉水中过凉备用。
13
将意大利面放入大火煮10分钟。
14
锅内放入适量的清水煮开。
15
准备食材：意大利面60克，胡萝卜半根，黄瓜半根，味达美清香米醋，味达美初榨原酿生抽，味达美秘制鲜蚝油。

制作小窍门

配菜可以根据自己的喜好更换成其他的蔬菜，也可以将意大利面换成荞麦面，也适合夏天想减肥的宝宝们。

本次制作《凉拌什蔬拌意面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条

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