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布朗尼

牙医的烦恼

收录时间：2025-05-15 16:22:11 热度：9611℃

布朗尼的做法

1张图片

“ 也可以用核桃仁。 ”

食材明细

主料

黄油 80克
黑巧 100克
碧根果 50克
全蛋液 100克

辅料

低粉 70克
可可粉 10克

调料

糖 80克

美食特点

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

布朗尼的做法步骤

1
出炉，冷却后切块。
2
倒入模具，表面放碧根果装饰，烤箱预热200度，上下火180度，烤25分钟，烤10分钟后盖锡纸，模具可用18×18的方形模具，或者表面积差不多的。
3
放面糊里拌匀。
4
碧根果留15克做表面装饰，其他的掰碎。
5
低粉，可可粉过筛，放融化好的黄油黑巧里翻拌均匀，不要过度搅拌。
6
黄油，黑巧，坐热水融化，搅拌均匀。
7
鸡蛋打散，冰箱冷藏的，要提前拿出来回温。

本次制作《布朗尼》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

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