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海鲜拌面
海鲜拌面
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-06-28 03:00:25 热度:3165℃
5张图片
食材明细
主料
虾仁
适量
蚝仔
适量
肉沫
适量
辅料
潮汕碱面
适量
葱花
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
沙茶酱
适量
淀粉水
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
海鲜拌面的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
淋上炒好的配料,洒上葱花即可。
5
煮好的面条捞出盛入盘中。
6
锅中水开放入面条。
7
适量淀粉水勾茨后备用。
8
大火煮开至断生。
9
放入蚝仔。
10
放入虾仁。
11
加入适量沙茶酱,大火煮开两分钟左右。
12
适量盐调味。
13
加入适量清水。
14
加入适量蚝油,生抽,老抽炒匀。
15
锅中热油放入肉沫翻炒。
16
面条备用。
17
前腿肉洗净切块剁碎备用。
18
香葱洗净切葱花。
19
蚝仔加入适量淀粉抓匀清洗干净备用。
20
鲜虾去壳处理好洗净开背备用。
本次制作《海鲜拌面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
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