菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 锅包肉

锅包肉

收录时间：2025-04-13 09:44:26 热度：2298℃

锅包肉的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 300g

辅料

葱丝适量
胡萝卜丝 适量
蒜瓣适量

调料

盐 5g
白糖 40g
淀粉适量
面粉适量
食用油 400ml
白醋适量
胡椒粉 少量
料酒适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

锅包肉的做法步骤

1
成品出锅。
2
倒入炸好的肉片，翻炒几下。
3
倒入刚调的糖水汁，加热到沸腾，略成粘稠状。
4
重新起锅，加入油，葱丝，胡萝卜丝，蒜瓣炒香。
5
碗中加入清水，白糖，少量白醋。
6
将肉片裹上水淀粉，油锅炸好。
7
热锅下油。
8
调好水淀粉，水淀粉粘稠状。
9
葱丝，胡萝卜切丝，蒜瓣准备好。
10
加入盐，料酒，少量胡椒粉腌制下。
11
肉切片，2毫米厚度即可。

本次制作《锅包肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

芝士蛋糕增进食欲陕西小吃印度菜酸奶小清新坐月子蛋糕满汉全席中秋意大利菜懒人食谱祛湿护肝孕妇鱼类元宵节面食