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三鲜冬瓜汤

收录时间：2025-05-16 04:06:59 热度：5926℃

三鲜冬瓜汤的做法

3张图片

食材明细

主料

冬瓜 490 克
蛏子 185克
活皮虾 105克
蛤蜊 230克

调料

料酒适量
盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

三鲜冬瓜汤的做法步骤

1
调味翻匀即成。
2
最后，加适量的盐。
3
搅动一下煮至蛏子和蛤蜊开口。
4
然后，合入蛏子、活皮虾和蛤蜊，加适量的料酒。
5
接着，加适量的清水煮上4到5分钟。
6
起锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
7
放在案板上切成片。
8
将冬瓜去籽去皮清洗清洗捞出。
9
食材：冬瓜、蛏子、活皮虾和蛤蜊（已清洗）。

本次制作《三鲜冬瓜汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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