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乌仔烩素鸡
乌仔烩素鸡
美食家_nJGj8
收录时间:2025-05-16 11:51:26 热度:1871℃
1张图片
食材明细
主料
老相食小素鸡
200g/袋
辅料
乌仔
50g
白萝卜
150g
调料
调味料
若干
美食特点
咸鲜
口味
工艺
半小时
耗时
普通
难度
乌仔烩素鸡的做法步骤
1
小火焖煮5分钟入味,出锅装盘。
2
锅中加底油,葱姜爆香,下乌仔和白萝卜丝翻炒一分钟,加水250g,加入素鸡块,加美极鸡汁、盐、鸡精、糖、胡椒粉,大火烧开;
3
老相食素鸡切滚刀块,油炸后备用;乌仔冷水泡发一小时;白萝卜切丝备用;
制作小窍门
此菜是汤菜,需要汤汁多一点。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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