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熊猫小面包

塔塔小厨房

收录时间：2025-04-05 22:22:53 热度：4321℃

熊猫小面包的做法

1张图片

“ 最近超级喜欢彩虹的颜色，所以挑战了一下熊猫小面包，哎呀，不甜，软软的，好吃。 ”

食材明细

主料

辅料

干酵母 4g
抹茶粉 5g
紫薯粉 5g
可可粉 5g

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

熊猫小面包的做法步骤

1
用喜欢的巧克力做造型，冷却。
2
170度中火烤5分钟，盖上锡纸烤25分钟，出锅。
3
做好造型，40度烤箱发酵40分钟。
4
室温发酵，2倍大。
5
揉好的面团分成4等份。
6
称重。
7
称重。
8
称重。
9
揉5分钟之后，加入软化好的黄油，揉10分钟。
10
将除黄油以外的所有材料放入和面机。

制作小窍门

1.软化好的黄油揉入面团。
2.烤箱40度发酵的时候，烤盘底下放个盘子加入热水，保湿。

本次制作《熊猫小面包》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

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