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酸菜魔芋

加菲猫私厨

收录时间：2025-05-16 12:04:32 热度：6175℃

酸菜魔芋的做法

2张图片

“ 酸辣下饭～ ”

食材明细

主料

魔芋 200g
酸菜 150g
螺丝椒 1个
黑木耳 1小把

辅料

葱姜蒜末 适量
小米辣 2个
干辣椒 2个

调料

盐 1小勺
味极鲜 1勺

美食特点

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸菜魔芋的做法步骤

1
加了肉丝的酸菜魔芋～
2
【酸菜魔芋】酸辣下饭～
3
炒至魔芋入味即可。
4
倒入魔芋丝，加1小勺盐、1勺味极鲜翻炒均匀（根据个人口味调整用料和用量）。
5
放入配菜翻炒均匀。
6
油热放入葱姜蒜末、小米辣圈、干辣椒炒香。
7
【配菜】150克酸菜丝、1个螺丝椒切丝、1小把黑木耳提前泡发好洗净切丝。
8
用开水焯一下沥干水分。
9
200克魔芋切丝。

制作小窍门

根据个人口味调整用料和用量！

本次制作《酸菜魔芋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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