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韭苔炒生蚝
韭苔炒生蚝
不做妖精好多年
收录时间:2025-05-16 20:58:03 热度:8893℃
1张图片
食材明细
主料
蚝肉
几个
韭苔
120g
辅料
食用油
半匙
胡萝卜
些许
调料
食盐
半克
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韭苔炒生蚝的做法步骤
1
成品。
2
大火快速翻炒几十秒即可。
3
放所有食材。
4
热锅冷油,油热放食盐。
5
捞出沥干水分备用。
6
放韭苔烫变色。
7
轻轻扒拉扒拉,让蚝肉外边凝固。
8
放入蚝肉。
9
胡萝卜煮开锅2分钟。
10
切段。
11
韭苔洗净。
12
洗净蚝肉。
13
胡萝卜切丝,冷水下锅焯水。
本次制作《韭苔炒生蚝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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