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豇豆花菇炒肉沫
豇豆花菇炒肉沫
兰杏梅
收录时间:2025-05-16 21:20:22 热度:1384℃
1张图片
“
简单易学,香辣美味,下饭菜,米饭的绝配。
”
食材明细
主料
豇豆
一小把
花菇
十朵
肉沫
二两
辅料
青辣椒
一个
干辣椒
一个
蒜
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豇豆花菇炒肉沫的做法步骤
1
微辣可口。
2
出锅装盘即食。
3
锅烧热放适量油,倒入肉沫加少许盐和老抽上色,煸炒,再倒入干辣椒、青辣椒和蒜炒香,继续将切好的虹豆碎和花菇片放入锅中翻炒,火稍微大一点但要一直翻炒,然后每隔1分钟加入一点水,翻炒并加适量盐、少许五香粉,炒至豇豆回软成熟即可。
4
青辣椒、干辣椒和蒜,切碎,备用。
5
肉沫,备用。
6
豇豆洗净,去掉两头,切碎,备用。
7
切片。
8
泡发好的花菇,挤出多余水分。
9
干花菇,备用。
本次制作《豇豆花菇炒肉沫》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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