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豇豆花菇炒肉沫

收录时间：2025-05-16 21:20:22 热度：1403℃

豇豆花菇炒肉沫的做法

1张图片

“ 简单易学，香辣美味，下饭菜，米饭的绝配。 ”

食材明细

主料

豇豆一小把
花菇十朵
肉沫二两

辅料

青辣椒 一个
干辣椒 一个
蒜少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

豇豆花菇炒肉沫的做法步骤

1
微辣可口。
2
出锅装盘即食。
3
锅烧热放适量油，倒入肉沫加少许盐和老抽上色，煸炒，再倒入干辣椒、青辣椒和蒜炒香，继续将切好的虹豆碎和花菇片放入锅中翻炒，火稍微大一点但要一直翻炒，然后每隔1分钟加入一点水，翻炒并加适量盐、少许五香粉，炒至豇豆回软成熟即可。
4
青辣椒、干辣椒和蒜，切碎，备用。
5
肉沫，备用。
6
豇豆洗净，去掉两头，切碎，备用。
7
切片。
8
泡发好的花菇，挤出多余水分。
9
干花菇，备用。

本次制作《豇豆花菇炒肉沫》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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