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银耳茉莉茶奶冻布丁
银耳茉莉茶奶冻布丁
张不习比较会不丁
收录时间:2025-05-17 02:42:30 热度:8876℃
1张图片
食材明细
主料
银耳粉
适量
牛奶
500ml
茉莉茶包
1个
吉利丁片
4-6片
辅料
冰糖
少许
红糖
少许
调料
油茶籽油
10g
美食特点
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
银耳茉莉茶奶冻布丁的做法步骤
1
最后吉利丁片泡水三分钟后,添加进奶锅,搅拌均匀后,倒入模具,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏四小时。
2
少量多次加牛奶,搅拌,每次煮开冒泡后加一点牛奶,如果喜欢奶味浓,多加一片芝士。
3
先将茉莉茶包煮出茶水,取出茶包后,添加银耳粉,和油茶籽油,糖,搅拌,直到银耳粉充分煮开。
制作小窍门
布丁中的油茶籽油是为了不沾模具好脱模,如果你的模具没那么多纹路的就少加点。
本次制作《银耳茉莉茶奶冻布丁》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
甜品
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