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冬瓜滑肉汤

蓝雨阳光780913

收录时间：2025-04-04 20:06:30 热度：937℃

冬瓜滑肉汤的做法

1张图片

“ 解暑美味的减脂佳肴。 ”

食材明细

主料

冬瓜 300g
肉片 100g

辅料

红薯粉 1勺
姜片 5片

调料

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

冬瓜滑肉汤的做法步骤

1
出锅。
2
煮到肉片透亮即可。
3
大火烧开，小火煮3分钟。
4
所有肉片放入汤中。
5
把裹了红薯粉的肉片一片一片放入冬瓜汤中。
6
搅拌均匀，让红薯粉充分包裹住肉片。
7
放入红薯粉。
8
加入豆瓣酱拌匀。
9
肉片中放入盐和十三香拌匀。
10
冬瓜切成大块放入姜水中煮开。
11
冬瓜去掉皮洗净。
12
姜片放入汤锅中的水中烧开。

本次制作《冬瓜滑肉汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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