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牛肉炒西瓜翠衣

不做妖精好多年

收录时间：2025-04-12 23:16:42 热度：6277℃

牛肉炒西瓜翠衣的做法

1张图片

食材明细

主料

西瓜翠衣 250g
牛肉约80g

辅料

食用油 半匙

调料

食盐 1g

腌牛肉

食盐小许
清水小许
食用油 小许
淀粉小许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉炒西瓜翠衣的做法步骤

1
成品。
2
炒均匀即可。
3
翻炒的过程放食盐。
4
放西瓜翠衣翻炒。
5
滑炒熟。
6
油热放牛肉。
7
热锅冷油。
8
反复抓揉，汤汁就吃到牛肉里啦。
9
放清水和淀粉。
10
放食用油，抓匀。
11
放碗里加食盐。
12
牛肉切片。
13
捞出沥干水分备用。
14
煮开锅即可。
15
冷水下锅焯水。
16
切片。
17
去外皮。
18
吃西瓜的时候，把瓜瓤切下来。

本次制作《牛肉炒西瓜翠衣》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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