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红椒淡菜炒韭黄
红椒淡菜炒韭黄
花鱼儿
收录时间:2025-04-05 00:27:32 热度:3684℃
3张图片
食材明细
主料
红椒
100克
韭黄
180克
淡菜
745克
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
红椒淡菜炒韭黄的做法步骤
1
调味炒匀即成。
2
加适量的盐。
3
然后,合入淡菜肉,加适量的酱油。
4
起锅倒油烧热,下入红椒和韭黄翻炒翻炒至断生。
5
接着,将晾凉好的淡菜挖出肉肉。
6
晾凉。
7
焯开至开口捞出。
8
随后,搁入姜片,加适量的料酒。
9
将淡菜下入清水锅中。
10
食材:红椒(已清洗切成丝)、韭黄(已清洗切段)、淡菜(已洗净)、姜片。
本次制作《红椒淡菜炒韭黄》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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