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紫茄炒绿豆芽

收录时间：2025-05-18 03:32:53 热度：2082℃

紫茄炒绿豆芽的做法

1张图片

“ 简单美味，健康营养，快手菜。 ”

食材明细

主料

紫茄一个
绿豆芽 一小把

辅料

蒜少许

调料

花生油 适量
盐适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

紫茄炒绿豆芽的做法步骤

1
美味可口。
2
出锅装盘。
3
锅烧热放适量油，倒入蒜末，爆香，再倒入紫茄和绿豆芽加适量盐调味，翻炒几下即可。
4
蒜切碎，备用。
5
自制绿豆芽，纯天然无添加无公害，淘洗干净，控水，放入盘中，备用。
6
茄子加少许盐，过清水漂洗一下，沥干水分。
7
削皮，洗净，切丝。
8
紫茄子去掉根部。

本次制作《紫茄炒绿豆芽》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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