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麻辣龙虾尾
麻辣龙虾尾
从容过日子
收录时间:2024-06-23 03:50:24 热度:3112℃
1张图片
食材明细
主料
龙虾尾
半斤
辅料
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
啤酒
一罐
调料
麻椒
适量
海鲜酱
适量
藤椒油
少许
郫县豆瓣酱
适量
川椒丝
适量
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻辣龙虾尾的做法步骤
1
完成。
2
放入藤椒油适量,关火翻炒均匀即可。
3
待汤汁基本收干,放入香菜。
4
放入蚝油少许,继续炖煮。
5
盖盖炖煮五分钟。
6
加啤酒适量。
7
加入海鲜酱翻炒。
8
放入龙虾尾翻炒。
9
放少许郫县豆瓣酱炒出红油。
10
热锅热油,下入葱、姜、川椒丝、麻椒爆出香味。
11
葱、姜、川椒切丝。
12
捞出冲洗干净。
13
水开放入龙虾尾焯水2-3分钟。
14
所需主要食材:龙虾尾、葱、姜、川椒丝、香菜、麻椒、海鲜酱、郫县豆瓣。
本次制作《麻辣龙虾尾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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