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麻辣龙虾尾

从容过日子

收录时间：2024-06-23 03:50:24 热度：3106℃

麻辣龙虾尾的做法

1张图片

食材明细

主料

龙虾尾 半斤

辅料

葱适量
姜适量
香菜适量
啤酒一罐

调料

麻椒适量
海鲜酱 适量
藤椒油 少许
郫县豆瓣酱 适量
川椒丝 适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣龙虾尾的做法步骤

1
完成。
2
放入藤椒油适量，关火翻炒均匀即可。
3
待汤汁基本收干，放入香菜。
4
放入蚝油少许，继续炖煮。
5
盖盖炖煮五分钟。
6
加啤酒适量。
7
加入海鲜酱翻炒。
8
放入龙虾尾翻炒。
9
放少许郫县豆瓣酱炒出红油。
10
热锅热油，下入葱、姜、川椒丝、麻椒爆出香味。
11
葱、姜、川椒切丝。
12
捞出冲洗干净。
13
水开放入龙虾尾焯水2－3分钟。
14
所需主要食材：龙虾尾、葱、姜、川椒丝、香菜、麻椒、海鲜酱、郫县豆瓣。

本次制作《麻辣龙虾尾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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